Ateliers privés · Martinique

Trois soirées, trois accords

Le mois d'août de DYADE : trois ateliers de dégustation privés, chacun guidé par ceux qui font le produit. Choisissez votre soirée.

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Les éditions

Le mois d'août, en trois rendez-vous.

Dyade #2

80€

Vendredi 14 août · 18h30

Rhums & Fromages, l'accord métisse

Là où l'on marierait le vin, nous choisissons le rhum. Quatre accords pensés comme des dialogues, entre l'acidité lactique des fromages et la vivacité du rhum.

Daniel Baudin & Mélanie Robuchon
Route du Vert Pré

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Dyade #3

95€

Vendredi 21 août · 18h30

Cigare & Rhums, l'initiation créole

Une initiation à la dégustation, entre l'histoire des produits et le mariage réussi du cigare et du rhum. Un instant créole, feutré.

Daniel Baudin & Jean-Michel Felvia
Route du Vert Pré

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Dyade #4

60€

Vendredi 28 août · 18h30

Cigare & Gwo Kako, le rituel caribéen

Dans l'esprit des cérémonies arawaks, le cacao dans sa version la plus pure, le cigare aux lèvres, raconté par celui qui le cultive.

Jean-Michel Felvia & Yanne Fitte-Duval
Au bord de l'eau, au pied de la montagne

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